『文化を創るチョコレート』農家、消費者そしてMinimal(ミニマル)の”三方良し”を実現する。 2019年1月13日 by 本山智男 東京都渋谷区 代々木公園駅の山手通り側に店舗を構える”Minimal -Bean to Bar Chocolate- (ミニマル)”。カカオ豆の選定から、チョコレートを作り上げる全... Read More
