「日常に根ざしたお菓子」。ふわふわ食感と優しい甘さ、その背景にある物語
卵と砂糖、小麦粉、水あめのシンプルな材料で作られるカステラは、ふわふわの触感と優しい甘さゆえに食べやすさもあり老若男女問うことなく愛され続けてきた日本のお菓子だ。 文明堂は1900年中川安五郎氏がカステラ発祥の地、長崎に...
投稿者: kanmi
3時のおやつはかかせない、甘党フリーライター。好物はクラブハリエのバームクーヘン。毎日がほんのりとあたたかくなるような文書をお届けします。
文明堂東京で出会う、
誰かのために選ぶお菓子
文明堂といえばやはりカステラを思い浮かべる人も多いのではないだろうか。カステラだけで何種類もの商品が揃うのはさすがカステラ発祥の地、長崎がルーツの菓子店だからこそ。今回は、文明堂のお菓子の中から4つを選び、美味しさの秘訣...