パリで大人気のブランド HUGO & VICTOR(ユーゴ アンド ヴィクトール) 日本でのお菓子作りの想いとは
HUGO & VICTOR（ユーゴ アンド ヴィクトール）は、2010年にフランス・パリで誕生したフランス洋菓子店。パティシエのユーグ・プジェ氏によって創立されたブランド。 表参道の店舗は一般的なお菓子屋とは異...
投稿者: 本山智男
株式会社SweetsVillage 創業者。
3度の飯よりスイーツが好き。お菓子屋さんの取材を50件以上実施。様々なスイーツの企画にも携わり、スイーツの商品開発などにも携わる。
女性にやさしい。天然素材を使った上品なナチュラルカラーのマカロン
HUGO & VICTOR（ユーゴ・アンド・ヴィクトール）は、2010年にフランス・パリで誕生したフランス洋菓子店。パティシエのユーグ・プジェ氏によって創立されたブランド。 今回はユーゴ・アンド・ヴィクトールで...
パリで大人気のフィナンシェ
HUGO & VICTOR（ユーゴ・アンド・ヴィクトール）は、2010年にフランス・パリで誕生したフランス洋菓子店。パティシエのユーグ・プジェ氏によって創立されたブランド。 HUGO & VICTOR...
フィナンシェが生地！？天然のフルーツをふんだんに使ったショートケーキ
HUGO & VICTOR（ユーゴ・アンド・ヴィクトール）は、2010年にフランス・パリで誕生したフランス洋菓子店。パティシエのユーグ・プジェ氏によって創立されたブランド。 見た目が美しいパリの本格派の洋菓子店...