スプーン１杯の数グラムからでも大きな幸せを作り出す工房『アトリエグラム』を紹介します。おすすめの商品は和栗のモンブランです。このモンブランは熊本県産の和栗とフランス産マロンを組み合わせ、和栗の風味とマロンのコクが絶妙なバランスに仕上げられています。和栗だけでは単調な味に感じられるクリームも、フランス産マロンのコクと牛乳で軽く炊き上げることで、滑らかで味わい深いモンブランです。中はカスタード、生クリーム、栗、メレンゲで構成されており、メレンゲは香ばしく焼かれ、マロンクリームとのメリハリを生み出し、栗の風味を際立たせています。昨年大変人気だった商品で、この時期の定番として愛されています。(11月末頃まで) ぜひ一度試してみてはいかがでしょうか
| Google レビュー評価 | 4.3 |
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福岡県 筑紫野市 原田 ６丁目 ５−１
おすすめの商品
和栗のモンブラン
熊本県産の和栗とフランス産マロンを合わせ、和栗の風味とマロンのコクが絶妙なバランスのマロンクリームに 仕上がっています。 和栗を裏ごしただけのクリームは味が単調に感じ滑らかさに欠けますが、コクの強いフランス産マロンを合わせ、素材の味を邪魔しない牛乳で軽く炊き上げる事によって、滑らかで味わい深く和栗の風味が生きた美味しいモンブランに仕上がります。 昨年お作りして大変人気でしたので、この時期の定番になりました。(11月末頃まで) 中はカスタード、生クリーム、栗、メレンゲになっています。 メレンゲは香ばしく焼いて、マロンクリームとのメリハリをつけ、栗の風味を際立たせました。
| 店舗名 | |
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| 公式サイト | https://atelierg-cacao.stores.jp/ |
| 電話番号 | 092-408-4466 |
| 最寄り駅・バス停 | 原田駅から45m |
| 予算 | |
| 駐車場 | |
| 座席数 | |
| お子様連れ | |
| 個室 | 無 |
| 禁煙・喫煙 | 営業時間 | 月曜日: 10時00分～19時00分, 火曜日: 10時00分～19時00分, 水曜日: 定休日, 木曜日: 定休日, 金曜日: 10時00分～19時00分, 土曜日: 10時00分～18時00分, 日曜日: 10時00分～18時00分 |
