福岡市薬院に位置するパン屋「THE ROOTS」（ザ・ルーツ）のご紹介をさせていただきます。関西系の名店で腕を振るっていたスーシェフが、九州ではまだ中々ない大人なハード系の本格パンを焼き上げています。特にフランスパンとの相性は抜群で、チーズやワインだけでなく、ビールなど様々なお酒とも素晴らしいマリアージュを見せてくれます。例えば、ビールと一緒に楽しめるおつまみは、ブルスケッタがおすすめです。他にもガーリックトーストやチーズトーストなど、好みの惣菜を乗せてカナッペスタイルでいただくのも素敵です。是非、よく冷えたビールやワインと一緒に自慢のパンを楽しんでみてください。特におすすめは、塩バター小豆です。小豆を包み込み、バターがじゅわっと染み出てきます。一口食べると、心地よいおいしさが広がります。ぜひ、試してみてください。
| Google レビュー評価 | 4.2 |
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福岡県 福岡市中央区 薬院 ４丁目 １８−７
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塩バター小豆
小豆を包み込み、バターがじゅわっと染み出てきます。
