山形県遊佐町で、北海道岩見沢産のブランド小麦粉『キタノカオリ』を使用したパンやピザを販売しています。フランス式とエジプト式の二つの薪石窯で焼き上げたパンは、健康を意識した厳選された国産食材を使用し、安心安全を心がけています。特におすすめの商品は、自家製酵母を使用した『ルヴァン食パン』です。柔らかい酸味が特徴で、しっとり柔らかい生地はそのままでも、トーストしても美味しく味わうことができます。また、キタノカオリを独自配合したオリジナル生地で焼き上げるもちもちのナポリピザもおすすめです。
| Google レビュー評価 | 4.2 |
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山形県 飽海郡遊佐町 北目 家ノ前29−６
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ルヴァン食パン
自家製酵母を使っているので柔らかい酸味があるのが特徴です。生地はしっとり柔らかくそのままでもトーストしても美味しくいただけます。
