ゴディバ 水戸エクセル

ゴディバ 水戸エクセル店では、様々な大きさや形のチョコレートをつくるために、エンロービングとシェルモールディングという2種類の方法を使っています。エンロービングとは、キャラメルなどを溶かしたチョコレートで包み込むことです。シェルモールディングはヨーロッパで広く行われている方法で、ほとんどのチョコレートはこの方法で作られています。芸術的にデザインされた型のくぼみに溶かしたチョコレートを流し込み、さかさまにして余分なチョコレートを取り除き冷やすと残っているチョコレートが固まり、そのシェルにフィリングを入れ、最後にチョコレートを薄く流し込み、再び冷やした後型からはずします。ゴディバのシェフショコラティエ ヤニック・シュヴォロー監修のフルーツとの調和が感じられるひと口タイプのチョコレートは特におすすめです。ぜひ一度足を運んで、贅沢なチョコレートを試してみてはいかがでしょうか。

Google レビュー評価 3.9

Map 茨城県 水戸市 宮町 1丁目 1−1 エクセル本館 2F

item おすすめの商品

G フルーツショコラ ラズベリー

ゴディバのシェフショコラティエ ヤニック・シュヴォロー監修のフルーツとの調和が感じられるひと口タイプのチョコレート。甘酸っぱいドライラズベリーをくちどけのよいミルクチョコレートでまるごとコーティングしました。ラズベリーの自然な甘さと酸味がミルクチョコレートの優しい甘さに溶け合い口の中に広がります。果実由来の食物繊維入り。

item
店舗名 ゴディバ 水戸エクセル
公式サイト https://www.godiva.co.jp/
電話番号 029-350-8499
最寄り駅・バス停 水戸駅から88m
予算
駐車場
座席数
お子様連れ
個室
禁煙・喫煙
営業時間 月曜日: 10時00分~20時00分
火曜日: 10時00分~20時00分
水曜日: 10時00分~20時00分
木曜日: 10時00分~20時00分
金曜日: 10時00分~20時00分
土曜日: 10時00分~20時00分
日曜日: 10時00分~20時00分

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