こちらのお店では、日本の“発酵のうまみ”を大切にした食パンをいただくことができます。発酵食の可能性を広げ、より気軽に“発酵”を活かした食の体験をお届けしたいという想いの詰まった商品「うちやま」は、ふっくらやわらかで、トーストせずに生で食べてもおいしい生食パンです。老舗味噌蔵が受け継ぐ、伝統の発酵技術により実現した「蔵付き麹種酵母」を使用し、甘酒のようなほのかな甘みと、発酵による深みを実現しています。ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか。
| Google レビュー評価 | 3.9 |
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茨城県 日立市 水木町 １丁目 １２−１６
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うちやま
ふっくらやわらか、トーストせずに生で食べてもおいしい生食パン。老舗味噌蔵が受け継ぐ、伝統の発酵技術により実現した「蔵付き麹種酵母」を使用することで、甘酒のようなほのかな甘みと、発酵による深みを実現しました。職人の想いが詰まった、当店イチオシの商品です。
| 店舗名 | 醸す生食パン工房 うち山 日立本店 |
|---|---|
| 公式サイト | https://kamosu-uchiyama.com/ |
| 電話番号 | 0294-52-3204 |
| 最寄り駅・バス停 | 大甕駅から1,046m |
| 予算 | |
| 駐車場 | |
| 座席数 | |
| お子様連れ | |
| 個室 | 無 |
| 禁煙・喫煙 | 営業時間 | 月曜日: 10時00分～17時00分 火曜日: 10時00分～17時00分 水曜日: 定休日 木曜日: 定休日 金曜日: 10時00分～17時00分 土曜日: 10時00分～17時00分 日曜日: 10時00分～17時00分 |
