お店では、自慢の目が細かく、しっとり・弾力のある生地を使用しています。イーストや添加物の使用を極力抑え、低温長時間発酵を心がけています。特におすすめの商品の群馬名物みそぱんは、自家製みそだれとホワイト生地を使用し、独自の製法で焼き上げています。夫婦で営むアットホームな雰囲気のお店です。是非行ってみてはいかがでしょうか。
| Google レビュー評価 | 3.9 |
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群馬県 佐波郡玉村町 下新田 ２２６−２
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みそぱん
群馬名物みそぱんは、当店では開店当初から研究を重ねています。 自家製みそだれは、白味噌と赤だし味噌に砂糖を加え、 とろ火でじっくり時間をかけて煮詰めています。 パンはホワイト生地を使い発酵の仕方や焼成温度を変えることで、 より焼きまんじゅうの様な食感にしています。 今日では群馬名物として広く知られ当店の看板商品です。
| 店舗名 | パン工房 ブロート |
|---|---|
| 公式サイト | https://www.pk-brot.com/ |
| 電話番号 | 0270-65-2768 |
| 最寄り駅・バス停 | 新町駅から3,728m |
| 予算 | |
| 駐車場 | |
| 座席数 | |
| お子様連れ | |
| 個室 | |
| 禁煙・喫煙 | 営業時間 | 月曜日: 定休日 火曜日: 8時30分～19時00分 水曜日: 8時30分～19時00分 木曜日: 8時30分～19時00分 金曜日: 8時30分～19時00分 土曜日: 8時30分～19時00分 日曜日: 8時30分～19時00分 |
