こちらのお店では、毎朝早くから炭をおこし、手焼きで丁寧に煎餅を作っています。柔らかい生地を甲羅の形に整え、黒胡麻を塗って半日かけて乾燥させて出来上がります。囲炉裏の前で手間暇をかけて焼き上げることで、お煎餅は甘く香ばしく、また炭の香りも漂います。日々200枚から400枚の煎餅をコツコツと作り上げている努力を積んでいます。黒胡麻香る亀の子煎餅は、お店の自慢の商品ですので、ぜひ一度試してみてください。
| Google レビュー評価 | 4.5 |
|---|
岩手県 奥州市 江刺中町 ３−１２
おすすめの商品
亀の子煎餅
看板商品 黒胡麻香る亀の子煎餅
