こちらのお店では、初心に立ち返り生地の熟成と発酵を重視したパン作りを行なわれています。小麦粉やライ麦粉から起こしたフェルメント(発酵種)を使われていて、「おいしいパン」づくりを日々目指されています。通常のパン酵母で作られたものよりも味わい深く風味豊かなおいしさを楽しめます。特におすすめの商品は、発酵バター１００％のクロワッサンです。香り豊かでサクサクしっとりしていて、お口の中にバターの香りが広がります。ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。
| Google レビュー評価 | 4 |
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新潟県 長岡市 今朝白 ３丁目 ４−４
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クロワッサン
発酵バター１００％のクロワッサン！！ 香り豊かでサクサクしっとり！お口の中にバターの香りが広がります！！
| 店舗名 | ラ・ボントーン |
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| 公式サイト | http://www.bonton.jp/ |
| 電話番号 | 0258-32-0222 |
| 最寄り駅・バス停 | JR長岡駅東口から徒歩１０分駒形十吉記念美術館前 長岡駅から657m |
| 予算 | ￥999～￥999 |
| 駐車場 | |
| 座席数 | |
| お子様連れ | 子供可 |
| 個室 | 無 |
| 禁煙・喫煙 | 営業時間 | 月曜日: 7時00分～18時00分 火曜日: 定休日 水曜日: 7時00分～18時00分 木曜日: 7時00分～18時00分 金曜日: 7時00分～18時00分 土曜日: 7時00分～18時00分 日曜日: 7時00分～18時00分 |
