こちらのお店は、定期的に野菜ソムリエの資格を持つオーナー自ら畑に足を運び、地元長岡の生産者様との絆を深めながら、鮮度の良い野菜を直送で仕入れています。おすすめの商品は、巾着なすです。甘いコンポート薄焼きパイ包みは、スイーツとしては珍しい長岡巾着ナスを使用し、甘味として扱われることの少ない野菜のデザートとして楽しめます。季節限定の商品ですので、ぜひ試してみてはいかがでしょうか。
| Google レビュー評価 | 3.9 |
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新潟県 長岡市 千秋 ２丁目 ２７８ 1階 レストラン街[RIVERSIDE ALLEY]内
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巾着なすの 甘いコンポート薄焼きパイ包み 〜ガンジーミルクアイスとレモンのカスタード〜
焼き、煮浸し、炒めなど主菜副菜を問わず活躍するナスですが、 スイーツが作られることは多くありません。 ローカルフードのアップデートという観点から、 甘味として扱われることの少ない長岡巾着ナスをスイーツにして 新たな一面を見つけてみよう!と、 甘く煮て、野菜のデザートとして仕上げた一品です。 煮崩れしにくい特徴のある長岡巾着ナスの食感をお楽しみください! 期間限定商品
| 店舗名 | SUZUDELI |
|---|---|
| 公式サイト | https://suzugroup.com/shop/suzudeli |
| 電話番号 | 050-5485-7483 |
| 最寄り駅・バス停 | 長岡駅より車で10分 長岡駅から2,789m |
| 予算 | |
| 駐車場 | |
| 座席数 | 52席 |
| お子様連れ | 子供可 |
| 個室 | 無 |
| 禁煙・喫煙 | 営業時間 | 月曜日: 11時00分～22時00分 火曜日: 11時00分～22時00分 水曜日: 11時00分～22時00分 木曜日: 11時00分～22時00分 金曜日: 11時00分～22時00分 土曜日: 11時00分～22時00分 日曜日: 11時00分～22時00分 |
