山梨県笛吹市石和町に位置する「和菓子処 さくら屋」では、北海道産のエリモショウズや大手亡豆を使用した、こだわりの餡作りを大切にしています。つぶ餡・こし餡・白餡と、それぞれの素材の特性を活かした丁寧な製法で、和菓子の命ともいえる餡の品質にこだわっています。特におすすめの商品が、京都の白味噌を練り込んだ饅頭生地を使用した『みそ饅頭』です。その中身は自家製こしあんとなっています。天焼きによる味噌と胡麻の香ばしさと、味噌の程良い塩味が、暑い季節にぴったりの一品となっています。
| Google レビュー評価 | 4.2 |
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山梨県 笛吹市 石和町井戸 ９４−３
おすすめの商品
みそ饅頭
みそ饅頭饅頭生地に京都の白味噌が練り込んであります。中は自家製こしあんです。天焼きしてあるので味噌と胡麻の香りが香ばしく、また味噌の塩味も感じられるので、暑いこの時期にちょうど良いお菓子です。
| 店舗名 | さくら屋 |
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| 公式サイト | |
| 電話番号 | 055-230-5036 |
| 最寄り駅・バス停 | 南甲府駅から2,884m |
| 予算 | |
| 駐車場 | |
| 座席数 | |
| お子様連れ | |
| 個室 | |
| 禁煙・喫煙 | 営業時間 | 月曜日: 9時30分～18時00分 火曜日: 9時30分～18時00分 水曜日: 定休日 木曜日: 定休日 金曜日: 9時30分～18時00分 土曜日: 9時30分～18時00分 日曜日: 9時30分～18時00分 |
