お店では、自家果樹園で収穫した自慢の果物と和菓子職人としての経験を活かしたお菓子作りにこだわっています。甘さ控えめで果肉の食感を生かした羊羹は、試作を繰り返し完成されました。特に、紅霜月は晩秋の紅色に色付いたりんご畑の情景から名付けられ、全国推奨観光土産品審査会で優秀な観光土産品として認定されるなど、高い評価を得ています。また、信州味噌まんじゅうは、信州産の味噌と小麦粉を使用した生地と自家製餡が絶妙に調和した逸品です。
| Google レビュー評価 |
|---|
長野県 長野県 本郷町 日滝７４１
おすすめの商品
信州味噌まんじゅう
信州産の味噌、小麦粉を使用した生地と自家制餡(北海道産小豆使用）のおまんじゅうです。芥子の実（時季により信州産くるみ）をあしらいました。 味噌の風味、塩辛さと小豆餡の美味しさが良く合うお薦めの逸品です。
| 店舗名 | こし乃菓子工房 |
|---|---|
| 公式サイト | http://ringo-koshino.com/ |
| 電話番号 | 026-214-6613 |
| 最寄り駅・バス停 | |
| 予算 | |
| 駐車場 | |
| 座席数 | |
| お子様連れ | |
| 個室 | |
| 禁煙・喫煙 | 営業時間 | 月曜日: 9時30分～19時00分 火曜日: 9時30分～19時00分 水曜日: 9時30分～19時00分 木曜日: 9時30分～19時00分 金曜日: 9時30分～19時00分 土曜日: 9時30分～19時00分 日曜日: 9時30分～19時00分 |
