こちらのお店では、クレームブリュレのような濃厚なプリンとフランス菓子を主としたこだわりの焼き菓子を提供しています。中でもおすすめは、香り高いアーモンドパウダーと焦がしバターを使用したフィナンシェの6個セットです。アーモンドパウダーは生地を仕込む直前に軽くローストし、溶かしバターはギリギリまで焦がすことで、味の輪郭を際立たせています。さらに、フランス産小麦を使用することで、焦がしバターやアーモンドパウダーの香りを最大限に引き出しています。ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか。
Google レビュー評価 | 4.4 |
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長野県 長野県 篠ノ井布施高田 706
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フィナンシェ6個セット
マニエ・フィナンシェに使用するアーモンドパウダーは生地を仕込む直前に一度軽くローストすることでアーモンドの香りを引き出しています。溶かしバターはギリギリまで焦がすことで味の輪郭を際立たせ、小麦粉はフランス産小麦のものを使用し、焦がしバターやアーモンドパウダーの香りに負けないようにしました。
店舗名 | manière・マニエール(プリンと焼き菓子) |
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公式サイト | https://manierebake.official.ec/ |
電話番号 | 026-214-2832 |
最寄り駅・バス停 | JR篠ノ井駅徒歩5分 篠ノ井駅から419m |
予算 | |
駐車場 | |
座席数 | |
お子様連れ | |
個室 | |
禁煙・喫煙 | 営業時間 | 月曜日: 11時00分~18時00分 火曜日: 定休日 水曜日: 定休日 木曜日: 定休日 金曜日: 11時00分~18時00分 土曜日: 11時00分~18時00分 日曜日: 11時00分~18時00分 |