お店では、築150年の古民家を改修した落ち着いた雰囲気の中で、国産や有機素材を使った手作りの焼き菓子やベーグルをお楽しみいただけます。自家焙煎のフェアトレード&オーガニックコーヒーも合わせてお愉しみください。おすすめの一品は、北海道産有機小麦と有機石臼挽全粒粉を使った「ナッツと全粒粉のベーグル」です。モッチリとした生地にひまわりの種がたっぷり入っており、ナッツの旨味とほんのりと甘みのある生地が絶妙な味わいを醸し出しています。
Google レビュー評価 | 5 |
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長野県 長野県 横川 357 福猫屋
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ナッツと全粒粉のベーグル
北海道産有機小麦と有機石臼挽全粒粉を使っています。モッチリとした生地にオーガニックのクルミとひまわりの種をたっぷりと巻き込んでいます。ナッツの旨味とほんのりと甘みのある生地がピッタリです。
店舗名 | 福猫屋(古民家オーガニック工房&カフェ) *Web予約制* |
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公式サイト | https://www.fukuneko-ya.org/ |
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禁煙・喫煙 | 営業時間 |