お店では、300年以上もの長い歴史と伝統を誇る京都の老舗和菓子店です。京都御所や寺社仏閣、茶道家元からの厳しい要求にも柔軟に対応しながら、上質な素材と確かな技術を通して、京都の四季を表現した上品な味わいの和菓子づくりに情熱を注がれています。その代表作が「どら焼」です。江戸時代に坊さんの依頼を受けて生まれた逸品で、外はカリッと中はしっとり上品な味わいが人気の秘密です。老舗ならではの伝統の技と心づくしが込められた一品です。是非味わってみてはいかがでしょうか。
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静岡県 静岡市葵区 呉服町 1丁目 7静岡伊勢丹 本館地下1階
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どら焼
江戸時代末期、五代目当主・笹屋伊兵衛が、京都・東寺のお坊さんから「副食となる菓子を作ってほしい」と依頼を受け 鉄板の代わりに、お寺の銅鑼(どら)の上で焼いたことから「どら焼」と名付けられました。
店舗名 | 笹屋伊織 静岡伊勢丹店 |
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公式サイト | https://www.sasayaiori.com/ |
電話番号 | 054-273-1190 |
最寄り駅・バス停 | JR静岡駅より徒歩15分 新静岡駅から584m |
予算 | |
駐車場 | |
座席数 | |
お子様連れ | |
個室 | 無 |
禁煙・喫煙 | 営業時間 | 月曜日: 10時00分~18時30分 火曜日: 10時00分~18時30分 水曜日: 10時00分~18時30分 木曜日: 10時00分~18時30分 金曜日: 10時00分~18時30分 土曜日: 10時00分~18時30分 日曜日: 10時00分~18時30分 |