お店では、春華堂独自のお菓子「うなぎパイ」が人気です。昭和36年の誕生以来、職人による手作りが今に受け継がれています。数千層もの繊細なパイ生地は、職人が長年培った経験と勘によって作られるたまものです。日々変化する温度や湿度に合わせて、材料の混ぜ方や折り方を調整するには10年の鍛錬が必要とされています。そんな繊細なうなぎパイですが、原材料は至ってシンプルなものを使用しています。中でもバターはうなぎパイの香りや口当たりを左右するため、特に厳選したものを仕入れておられます。
| Google レビュー評価 | 3.9 |
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静岡県 浜松市中央区 富塚町 浜松市中区１９２８−８
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うなぎパイ
バターはうなぎパイの香りや口当たりを大きく左右するために特に厳選したものを仕入れています
| 店舗名 | 春華堂 佐鳴湖パークタウン店 |
|---|---|
| 公式サイト | https://www.shunkado.co.jp/ |
| 電話番号 | 053-471-6100 |
| 最寄り駅・バス停 | 遠州病院駅から3,262m |
| 予算 | |
| 駐車場 | |
| 座席数 | |
| お子様連れ | |
| 個室 | |
| 禁煙・喫煙 | 営業時間 | 月曜日: 定休日 火曜日: 定休日 水曜日: 10時00分～18時00分 木曜日: 10時00分～18時00分 金曜日: 10時00分～18時00分 土曜日: 10時00分～18時00分 日曜日: 10時00分～18時00分 |
