「虎や 札幌三越」は、伝統ある和菓子店であり、特におすすめの商品は中形羊羹と夜の梅です。 中形羊羹は、とらやを代表する一品で、外側はしっとりとした食感のもちもちとした羊羹で、中には濃厚な小倉あんが詰まっています。一口食べると、口の中に広がる上品な甘さと小倉あんの風味が味わえます。ひとつひとつ手作りされており、自然の素材を大切にした仕上がりになっています。 夜の梅は、古今和歌集にも詠まれた梅の美しさと香りを楽しめる名品です。切り口の小豆が夜の闇に咲く梅をイメージしており、菓銘もそのまま「夜の梅」と名付けられました。見た目は繊細で、口に運ぶと梅の香りが広がります。梅の花の色は隠れてしまいますが、香りは形として存在し続けるという意味を込めています。 「虎や 札幌三越」では、これらの名品をぜひお楽しみいただけます。一つ一つ丁寧に作られた和菓子の美味しさと風味を、ぜひご堪能ください。
| Google レビュー評価 | 4 |
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北海道 札幌市中央区 南一条西 ３丁目 南１条西８, 札幌三越本館 地下2階
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中形羊羹 夜の梅
「春の夜の闇はあやなし 梅の花 色こそ見えね 香やは隠るる」『古今和歌集』（春の夜の闇は無意味だ。梅の花の色が見えなくなってしまうが、その素晴らしい香りだけは隠れようもない。）『夜の梅』は、切り口の小豆を夜の闇に咲く梅に見立てて、この菓銘がつけられました。とらやを代表する小倉羊羹です。
| 店舗名 | 虎や 札幌三越 |
|---|---|
| 公式サイト | https://www.toraya-group.co.jp/toraya/shops/detail/?id=2 |
| 電話番号 | 011-271-3311 |
| 最寄り駅・バス停 | 虎や 札幌三越 |
| 予算 | |
| 駐車場 | |
| 座席数 | |
| お子様連れ | |
| 個室 | |
| 禁煙・喫煙 | 営業時間 | 月曜日: 10時00分～19時30分 火曜日: 10時00分～19時30分 水曜日: 10時00分～19時30分 木曜日: 10時00分～19時30分 金曜日: 10時00分～19時30分 土曜日: 10時00分～19時30分 日曜日: 10時00分～19時30分 |
