このお店は、世界ピンチョス大会のチャンピオンであるパウルシェフによる、モダンスタイルのバスク料理を提供されています。フレンチのテクニックを取り入れた斬新な料理の数々は、まさに芸術の域に達しています。おすすめは「レモンとホワイトチョコレート」。優しいスポンジ生地にエスプーマの軽やかなムースを乗せ、シンプルな組み合わせながら、シェフ自ら搾りたてのフレッシュなレモン果汁にこだわった一品です。モダンでありながら、伝統の味わいを大切にした料理の数々を味わってみてください。
| Google レビュー評価 | 3.6 |
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三重県 多気郡多気町 ヴィソン ６７２ 番1 サンセバスチャン通り 2
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レモンとホワイトチョコレート
優しいスポンジ生地に、エスプーマの軽やかなムースをのせて シンプルな組み合わせのグラスの中には、「レモンは搾りたてのフレッシュな果汁が一番☝️」と、シェフ山川のこだわりが詰まっています。
| 店舗名 | サスピ |
|---|---|
| 公式サイト | https://vison.jp/shop/detail.php?id=59 |
| 電話番号 | 0598-67-6360 |
| 最寄り駅・バス停 | 栃原駅から1,727m |
| 予算 | ￥3,000～￥3,999 |
| 駐車場 | |
| 座席数 | 20席 （カウンター6席 テーブル14席） |
| お子様連れ | |
| 個室 | 無 |
| 禁煙・喫煙 | 営業時間 | 月曜日: 15時30分～16時30分, 17時30分～0時00分 火曜日: 15時30分～16時30分, 17時30分～0時00分 水曜日: 15時30分～16時30分, 17時30分～0時00分 木曜日: 15時30分～16時30分, 17時30分～0時00分 金曜日: 15時30分～16時30分, 17時30分～0時00分 土曜日: 15時30分～16時30分, 17時30分～0時00分 日曜日: 15時30分～16時30分, 17時30分～0時00分' |
