こちらのお店では、古民家を改装した自宅で週末に販売を行われているほか、地域のイベントにも出店されています。国内産の厳選された原料のみを使用し、添加物は一切使わずに作られたパンは、季節の食材を取り入れた創作性に富む商品が人気です。おすすめは、国産小麦と発芽玄米生地に伊賀の伝統的な味付け「五香漬」を織り交ぜ、味噌餡を包んだ和テイストたっぷりの「五香のパオン」です。郷土の味覚を現代的に表現した、滋味深い一品です。
| Google レビュー評価 | 4.7 |
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三重県 伊賀市 長田 １０４８
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和テイスト 五香のパオン
国産小麦と伊賀米コシヒカリの発芽玄米を用いた生地に、戦国時代から伊賀の地で愛されてきた養肝漬（五香漬）を混ぜて、味噌餡を包み込んだ、和テイストたっぷりパンです。
| 店舗名 | モモの手づくりパン工房 |
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| 公式サイト | https://www.momopan.jp/ |
| 電話番号 | 0595-21-4310 |
| 最寄り駅・バス停 | 西大手駅から1,244m |
| 予算 | |
| 駐車場 | |
| 座席数 | |
| お子様連れ | |
| 個室 | |
| 禁煙・喫煙 | 営業時間 | 月曜日: 定休日 火曜日: 定休日 水曜日: 定休日 木曜日: 定休日 金曜日: 定休日 土曜日: 10時00分～18時00分 日曜日: 10時00分～18時00分' |
