こちらのお店は、創業60年の歴史があり、熊野の地域性を生かした焼菓子を製造・販売されています。焼き菓子作りの「火」にこだわり、季節や気候により焼き加減を微調整することで、香ばしくおいしい商品づくりに努められています。地元の味覚を活かした焼菓子や、熊野古道にちなんだ商品展開にも力を入れられていて、伝統と新しい取り組みを融合させています。特に「熊野弥平 鮎」は、新鮮な卵を使用したカステラ生地を職人技で丁寧に焼き上げ、ポリポリとした独特の食感が人気の逸品です。
| Google レビュー評価 | 2 |
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三重県 熊野市 有馬町 ５４１０
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熊野弥平 鮎
工場近くの新鮮な卵をたっぷり使用した。カステラ生地を、じっくり、ゆっくりと、職人の手で焼き上げました。 独自の食感で、ポリポリと、止まらない味として、40年以上作り続けています。
| 店舗名 | 糸川屋製菓（株） |
|---|---|
| 公式サイト | https://itogawaya.com/ |
| 電話番号 | 0597-89-2014 |
| 最寄り駅・バス停 | 有井駅から1,501m |
| 予算 | |
| 駐車場 | |
| 座席数 | |
| お子様連れ | |
| 個室 | |
| 禁煙・喫煙 | 営業時間 | 月曜日: 8時00分～17時00分 火曜日: 8時00分～17時00分 水曜日: 8時00分～17時00分 木曜日: 8時00分～17時00分 金曜日: 8時00分～17時00分 土曜日: 定休日 日曜日: 定休日 ' |
