こちらのお店は、一般的なケーキに加え、 低糖質 や グルテンフリー のお菓子も常時4~5種類程度販売されています。グルテンフリー商品は小麦粉の代わりにアーモンドパウダーを使うことで、よりリッチな味わいに仕上げられています。また、低糖質商品には天然の甘味料を使い、表現したい甘さはそのままに糖質を抑えながら、生地のパサつきや風味の劣化を防ぐため、レシピや工程、原材料を見直し、おいしさを追求されています。おすすめの一品は「オペラ ピスターシュ」です。フランス菓子「オペラ」をピスタチオクリームでアレンジし、フランス産カカオ70％のガナッシュとイタリア産ピスタチオペーストを使用した、糖質65％オフ、グルテンフリーの逸品です。
| Google レビュー評価 | 4.2 |
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愛知県 名古屋市昭和区 隼人町 ６−５ ドミールSK 1F 北側
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オペラ ピスターシュ
代表的なフランス菓子『オペラ』をピスタチオクリームでアレンジ。フランス産カカオ70％チョコレートのガナッシュ、イタリア産ピスタチオペースト使用のピスタチオクリーム。糖質65％OFF、グルテンフリー
| 店舗名 | PORT HERCULE |
|---|---|
| 公式サイト | http://port-hercule.jp/ |
| 電話番号 | 052-715-8508 |
| 最寄り駅・バス停 | いりなか駅から117m |
| 予算 | |
| 駐車場 | |
| 座席数 | 6席 |
| お子様連れ | |
| 個室 | 無 |
| 禁煙・喫煙 | 営業時間 | 月曜日: 定休日 火曜日: 9時00分～19時00分 水曜日: 9時00分～19時00分 木曜日: 9時00分～19時00分 金曜日: 9時00分～19時00分 土曜日: 9時00分～19時00分 日曜日: 9時00分～19時00分' |
