こちらのお店は、機械による大量生産を好まず、厳選した素材を一から手作りすることを自らに課すミッシェル・ブランのパティシエの技が光ります。その絶妙かつ繊細で大胆なバランスとニュアンスは、まさにアルチザン・パティシエ(菓子の匠)の名にふさわしい仕事と言えるでしょう。特におすすめなのが「ドゥ ショコ」です。2種類のショコラのムースが濃厚で贅沢な味わいを堪能できる一品です。
Google レビュー評価 | 4.2 |
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愛知県 名古屋市西区 児玉 3丁目 6−11
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ドゥ ショコ
ミッシェル・ブランを最も端的に表現したガトー。2種類のショコラのムースが濃厚で贅沢な味わい。
店舗名 | ラトリエ・ドゥ・ミッシェルブラン |
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公式サイト | http://michel-belin.jp/ |
電話番号 | 052-325-3905 |
最寄り駅・バス停 | 名古屋地下鉄鶴舞線 浄心より徒歩16分名鉄東枇杷島駅より徒歩15分名古屋市営バス 康生通四丁目バス停下車徒歩3分(名古屋駅より名駅11、26系統)栄からは栄25系統 名西二丁目バス停下車徒歩2分 東枇杷島駅から930m |
予算 | ¥1,000~¥1,999 |
駐車場 | |
座席数 | 24席 (カウンター5席、テーブル18席) |
お子様連れ | 子供可 |
個室 | 無 |
禁煙・喫煙 | 営業時間 | 月曜日: 10時30分~19時00分 火曜日: 定休日 水曜日: 10時30分~19時00分 木曜日: 10時30分~19時00分 金曜日: 10時30分~19時00分 土曜日: 10時30分~19時00分 日曜日: 10時30分~19時00分' |