こちらのお店は、石臼で麦を挽くところからパン作りを始め、日本古来の酒種やヨーロッパに古くから伝わるルヴァン種を使用し、パンを発酵させ、大型の石窯でふっくらもちもちに焼き上げられています。使う素材は、地元で採れる低農薬の国産小麦をはじめ、オーガニックのドライフルーツなど安全性の高いものを使用し、具材もほとんど手作りでつくられています。「安心・安全で、本当に美味しいパンを作りたい」その思いが、パン作りの原点です。卵、砂糖、乳製品の使用は最小限で、菓子パンから食事パンまで多種多様なこだわりのパンが日々焼かれています。おすすめの石窯食パンは、一度食べると他のパンが食べられなくなる程の存在感があり、毎日食べないと気が済まない美味しさです。
| Google レビュー評価 | 4 |
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愛知県 岡崎市 牧御堂町 水洗５０−２
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石窯食パン
１度食べたら、他のパンが食べられないよ。プースの一番人気の石窯食パン。毎日食べても飽きない。いえ、毎日食べないと気がすまない。そんな存在感のあるパンです。
| 店舗名 | 石窯パン工房 プース |
|---|---|
| 公式サイト | http://www.pousse.net/ |
| 電話番号 | 0564-59-4551 |
| 最寄り駅・バス停 | ＪＲ岡崎駅より西へ1.4km名鉄バス岡崎駅西口より、牧御堂下車5分 岡崎駅から1,377m |
| 予算 | |
| 駐車場 | |
| 座席数 | 8席 （外のテーブル席） |
| お子様連れ | |
| 個室 | 無 |
| 禁煙・喫煙 | 営業時間 | 月曜日: 10時00分～17時00分 火曜日: 10時00分～17時00分 水曜日: 10時00分～17時00分 木曜日: 10時00分～17時00分 金曜日: 10時00分～19時00分 土曜日: 定休日 日曜日: 10時00分～19時00分' |
