こちらのお店では、コーヒーの風味が素晴らしい美味しさと評価されいて、満足感を得られるスペシャルティコーヒーを提供しています。こちらのお店では、どうしたら、どう焼いたらこの生豆は美味しくなるのだろうか？この生豆の持つポテンシャルをどうやって引き出そうか？この生豆へのアプローチの仕方はこれで間違いではないのか？この焼豆はストレスを感じずに仕上がったのだろうか？この焼豆は素晴らしい風味特性を十分に引き出されたのだろうか？このコーヒーは人々から素晴らしい美味しさだと評価してもらえるだろうか？毎日コーヒーと向き合い、悩みながら、人々の顔を思い浮かべながらコーヒーの焙煎を行なっているそうです。コーヒーを焙煎するのはそんなに難しいものではありませんが、美味しく焼き上げることはとても難しいそうです。日々変わる生豆の表情を見ながら温度・時間を決め、味覚の管理へと繋げていきます。こちらのお店は、人々が美味しいと評価し、満足してくれるコーヒーの味を求めて、今後も進化を続けていきます。おすすめの商品は「アイスコーヒー」です。スペシャルティコーヒーを100％ブレンドし、その内の30％にコンペティション入賞コーヒーを配合しました。品質の向上により、コーヒー本来の甘みとさわやかな酸を感じることができます。「無糖」のみの提供となっていて、スペシャルティコーヒーのブラジルのナチュラルコーヒーをベースにコンペティション入賞コーヒーを配合し、さらに爽やかな明るい酸味、やさしい甘味と豊かなコーヒー感が増しています。是非、「素晴らしい水」と「素晴らしいコーヒー」のコラボレーションを味わってみてください。
| Google レビュー評価 | 4.1 |
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秋田県 秋田市 千秋久保田町 ４−２ 秋田オーパ1F
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アイスコーヒー
スペシャルティコーヒーを100％ブレンドしたアイスコーヒー。 更に、その内の30％にコンペティション入賞コーヒーを配合しました。 品質の向上によりコーヒー本来の甘みとさわやかな酸の印象を高めました。 コーヒー本来の甘みを感じて頂きたいということから「無糖」のみとなります。 スペシャルティコーヒーのブラジルのナチュラルコーヒーをベースにコンペティション入賞コーヒーを配合し、 今までよりも、爽やかな明るい酸味、やさしい甘味と豊かなコーヒー感が増し、さらに美味しくなっております。 ぜひこの機会に、「素晴らしい水」と「素晴らしいコーヒー」のコラボレーションをお楽しみ下さい！
| 店舗名 | ナガハマコーヒー 秋田駅前店 |
|---|---|
| 公式サイト | http://www.ncafe.co.jp/our-shop/ |
| 電話番号 | 018-825-7051 |
| 最寄り駅・バス停 | JR奥羽本線、秋田駅西口から徒歩1分 秋田駅から138m |
| 予算 | ￥1,000～￥1,999 |
| 駐車場 | |
| 座席数 | 33席 （カウンター5席(喫煙3・禁煙2)・テーブル28席） |
| お子様連れ | 子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| 個室 | 無 |
| 禁煙・喫煙 | 営業時間 | 月曜日: 8時00分～19時00分 火曜日: 8時00分～19時00分 水曜日: 8時00分～19時00分 木曜日: 8時00分～19時00分 金曜日: 8時00分～19時00分 土曜日: 8時00分～19時00分 日曜日: 8時00分～19時00分 |
