こちらのお店では、秋田県産あきたこまち一等米の生地を使用し、職人が丁寧に手焼きした鼎庵の手焼き煎餅『金の鼎庵』をおすすめされています。味付けのたれには、老舗の石孫本店の丸大豆一番搾り醤油『百寿』と『吟醸孫左エ門味噌』、さらに高機能玄米100%使用の『石孫の金の蔵』を独自に配合した秘伝甘味噌だれを使用されています。一枚一枚手作りされた煎餅と、絶妙な味付けが絶品です。ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。
| Google レビュー評価 | 4.3 |
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秋田県 潟上市 天王 上江川４７−１２０３
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金の鼎庵5枚入 袋タイプ
鼎庵の手焼き煎餅『金の鼎庵』は、秋田県産あきたこまち一等米の生地を、職人が一枚一枚丁寧に手焼きをし、味付けのたれは老舗の石孫本店の丸大豆一番搾り醤油『百寿』と『吟醸孫左エ門味噌』、高機能玄米100%使用の『石孫の金の蔵』をもとに、独自に配合した秘伝甘味噌だれで味付けをした自信作です。
