明治12年に創業し、昭和三年に移転した老舗のお店。自慢の一品は卍最中。手亡豆の白餡には北海道産の小豆を使用し、毎日自社工場で丹精込めて製造されています。最中の種(皮)は、地元の伝統を受け継ぎたい想いで金沢から仕入れたものを使用。風味豊かな卍最中をぜひお楽しみください。
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青森県 弘前市 城東北 ３丁目 １０−１
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卍最中
卍最中は手亡豆による白餡のなかに小豆粒を散らした餡が特徴なのですが、小豆は北海道産のものを使い、餡は自社工場で毎日作っています。また最中の種(皮)に関しましては、以前ずっと作ってくださっていた地元の方がお辞めになられたので、従来の種と同じ食感を守るためにあちらこちらを探した結果、現在は金沢から仕入れています。(1個141円～)
| 店舗名 | |
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| 公式サイト | |
| 電話番号 | |
| 最寄り駅・バス停 | |
| 予算 | |
| 駐車場 | |
| 座席数 | |
| お子様連れ | |
| 個室 | |
| 禁煙・喫煙 | 営業時間 | 月曜日: 10時00分～20時00分 火曜日: 10時00分～20時00分 水曜日: 10時00分～20時00分 木曜日: 10時00分～20時00分 金曜日: 10時00分～20時00分 土曜日: 10時00分～20時00分 日曜日: 10時00分～20時00分 |
