こちらのお店では、スペイン語で「恵み」を意味するGracieをコンセプトに、体に優しいパン作りを心掛けています。 小麦粉から生地を手作りし、天然酵母を使って丁寧に発酵させておられます。 石窯で焼き上げることで、表面は「パリッ」とした食感、内部は「ふっくら」とした食べ応えのあるパンに仕上げておられます。 特におすすめの和牛カレーパンは、特製の銅鍋で４時間かけて炊き上げたカレーが具になっています。 また、あんパンの「あん」には北海道産のあずきを贅沢に使用し、手間をかけた炊き上げと寝かせることで、豊かな風味となめらかな食感を実現しておられます。 さらに、自家製のカスタードクリームも絶品です。 定番から季節限定まで、約120種類のパンが揃っており、いつでも出来立ての美味しさを楽しむことができます。 是非、お店でGratieのパンの魅力を体感してみてください。
| Google レビュー評価 | 4 |
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福岡県 北九州市小倉北区 中井 ４丁目 ２−２４
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