こちらのお店では、福岡市東区箱崎で戦前まで生産されていた〝箱崎縞〟を復刻し企画販売をしています。博多区にある直営店では、小さな喫茶スペースと博多織機も設置しており、お店でくつろぎながら商品を見ることができます。菓子・料理研究家山本ゆりこさん監修のはこしま銘菓SHIMAは特におすすめです。このお菓子は、時を経ても古びない「箱崎縞」にインスピレーションを受け、山本ゆりこ監修のもと生まれた手焼きの菓子です。ナイフを入れると繊細な縞模様が現れ、挽き立てのカシューナッツパウダーを練り込んだしっとりとした生地が特徴です。ラム酒の風味を効かせた菓子は簡素でありながらも豊かな味わいとなっていて、別添えの粉糖をかけて食べることをおすすめします。このお店は皆さんに愛される存在となるよう、心を込めてお菓子を焼いています。
| Google レビュー評価 | 5 |
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福岡県 福岡市博多区 御供所町 １２−２ 1F
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はこしま銘菓SHIMA
時を経ても古びない「箱崎縞」 にインスピレーションを受け、 菓子・料理研究家 山本ゆりこ監修のもと 生まれた手焼きの菓子です。 ナイフを入れると現れる繊細な縞模様。 挽き立てのカシューナッツパウダーを練り込んだ、 しっとりとふくよかな生地。 琥珀色のラム酒を効かせ、 シンプルでありながら風味豊かに仕上げました。 別添えの粉糖をかけてお召し上がりください。 Maison HAKOSHIMAと共に 皆さまに愛される存在となりますよう 心を込めて焼かせていただいております。
| 店舗名 | |
|---|---|
| 公式サイト | https://maisonhakoshima.stores.jp/items/61586fdd47a5347ab8a8be4b |
| 電話番号 | 092-984-0721 |
| 最寄り駅・バス停 | 地下鉄祇園駅から徒歩数分西鉄バス大博通り「奥の堂」、「祇園町」から徒歩数分 祇園駅から230m |
| 予算 | ￥1,000～￥1,999 |
| 駐車場 | |
| 座席数 | 6席 （2人掛けテーブルX3） |
| お子様連れ | |
| 個室 | 無 |
| 禁煙・喫煙 | 営業時間 | 月曜日: 定休日 , 火曜日: 12時00分～18時00分, 水曜日: 12時00分～18時00分, 木曜日: 12時00分～18時00分, 金曜日: 12時00分～18時00分, 土曜日: 12時00分～18時00分, 日曜日: 定休日 |
