こちらのお店では、すべてのパンを手作りしており、小麦粉の選定、調合、配合、生地作りにもこだわっています。特に生地作りには、自家培養した天然酵母を使用しており、それによってパンは非常に柔らかく、口当たりも滑らかです。こちらのお店では120種類のパンが並んでおり、幅広い年齢層の方に喜ばれるような品揃えです。こちらのお店のおすすめ商品「つのパン」は、イギリスパンの生地を手で薄く延ばして巻き、重ねることで特殊な食感を楽しむことができ、シンプルながらもやみつきになる美味しさのパンです。
| Google レビュー評価 | 3.9 |
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福岡県 直方市 感田 １７７９−５５
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つのパン
イギリスパンの生地を薄く薄く延ばして、手で巻いていきます。 薄く薄く延ばした生地はミルフィーユのように重なりあって、この独特の食感が生まれてきます。 シンプルな味、だけどやめられない、止まらない、それが「つのパン」です。
