こちらのお店では、酒造りは子育てのようなものだと考えています。日本酒醸造においては、米だけでなく酵素や酵母といった微生物たちとの共演が欠かせません。科学の進歩が日進月歩である中、微生物の営みはまだまだ神秘の世界が広がっています。こちらのお店は昔ながらの手造りを大切にし、微生物たちと寄り添いながら対話をして育てています。おすすめの商品は、日本酒ベースの梅酒のPrincessa～プリンセッサ～です。国産の「南高梅」を漬け込んだ梅酒に、炭酸を加えてスッキリとした味わいに仕上げたスパークリング梅酒です。是非一度、その素晴らしい味わいを堪能してみてはいかがでしょうか。
| Google レビュー評価 | 4.1 |
|---|
福島県 耶麻郡磐梯町 更科 中曽根平６８４１−１１
おすすめの商品
Princessa～プリンセッサ～
日本酒ベースに国産の「南高梅」を漬け込んだ梅酒に、炭酸を加えてスッキリとした味わいに仕上げたスパークリング梅酒です！
| 店舗名 | 榮川酒造 |
|---|---|
| 公式サイト | http://www.eisen.jp/ |
| 電話番号 | 0242-73-2300 |
| 最寄り駅・バス停 | 磐梯町駅から2,927m |
| 予算 | |
| 駐車場 | |
| 座席数 | |
| お子様連れ | |
| 個室 | |
| 禁煙・喫煙 | 営業時間 | 月曜日: 10時00分～16時30分 火曜日: 10時00分～16時30分 水曜日: 10時00分～16時30分 木曜日: 10時00分～16時30分 金曜日: 10時00分～16時30分 土曜日: 10時00分～16時30分 日曜日: 10時00分～16時30分' |
