このお店では、北海道産小麦『春よ恋』を100%使用した湯種食パンが人気の逸品です。丁寧に発酵させた生地は、しっとりとした食感と小麦本来の香りが楽しめます。さらに、フランスパンの生地にココアパウダーとホワイトチョコチップを練り込み、バターとグラニュー糖をトッピングした「ブラックココア」は、ホワイトチョコチップのざくざく感がクセになる一品。素材へのこだわりと職人技が光る味わいをぜひ味わってみてください。
| Google レビュー評価 | 4.5 |
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岐阜県 郡上市 美並町白山 １２９８
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ブラックココア
フランスパンの生地にココアパウダーとホワイトチョコチップを練り込み、バターとグラニュー糖をトッピングして焼いた、ホワイトチョコチップのザクザク感がクセになる一品
