こちらのお店は、パンを焼く旦那様と花を束ねる奥様が、ご夫婦でお店をされています。暮らしを楽しむお手伝いをパンとお花でしたいという思いの込もったお店です。おすすめの商品は、発酵種とごく微量のイーストによる低温長時間発酵で焼き上げるフランスパンの「バケット」です。一晩寝かせることで粉と水がよく水和し、熟成も進み、小麦粉由来の甘みや風味を引き出したパンは噛むほどに旨味が溢れる、シンプルですが忘れられない美味しさです。ぜひご賞味ください。
| Google レビュー評価 | 4.3 |
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群馬県 伊勢崎市 西久保町 ２丁目 １８１−４
おすすめの商品
バケット
発酵種とごく微量のイーストによる低温長時間発酵で丸一晩寝かせて焼き上げるフランスパン。一晩寝かせることで粉と水がよく水和し、熟成も進み、小麦粉由来の甘みや風味を引き出せます。ふぞろいの気泡と内層の色味が少し黄色味がかっているのが、発酵と熟成のバランスがよくとれているあかし。 噛むほどに旨味が溢れる、1番シンプルだけど1番難しいパン
| 店舗名 | PLANTS BAKERY |
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| 公式サイト | |
| 電話番号 | 0270-27-4641 |
| 最寄り駅・バス停 | 国定駅から2,438m |
| 予算 | |
| 駐車場 | |
| 座席数 | |
| お子様連れ | |
| 個室 | 無 |
| 禁煙・喫煙 | 営業時間 | 月曜日: 定休日 火曜日: 定休日 水曜日: 9時30分～17時00分 木曜日: 9時30分～17時00分 金曜日: 9時30分～17時00分 土曜日: 9時30分～17時00分 日曜日: 定休日 |
