レストラン 湿原ユートピアは、美しい湿原の中に佇む穏やかな雰囲気の店舗です。おすすめの商品は、新鮮な食材を使った創作料理が自慢です。こちらのお店のシェフは、地元で採れた新鮮な野菜や湿原の名産食材を使用し、独自のアイデア溢れる料理を提供しています。その中でも、一押しは季節感溢れる野菜のサラダ。彩り豊かな野菜たちが、豪快に盛り付けられ、新鮮な食材の鮮度を感じることができます。また、メイン料理には、湿原の近くで育ったジビエやお肉を贅沢に使用した料理も楽しめます。ジューシーなお肉の旨みが、口の中で広がり、贅沢な気分に浸ることができることでしょう。その他、厳選されたワインや季節限定のデザートも用意されており、至福のひとときを過ごすことができます。湿原の自然を感じながら、ゆったりとした時間を過ごしたい方に是非おすすめです。
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北海道 厚岸郡浜中町 琵琶瀬 ７３８
