工房一丁目は、その名の通り、細やかで繊細な味わいを追求したお店です。特におすすめの商品は、「あんこシフォンサンド」です。 このメニューは何度か登場しており、今回は釧路の自然栽培の小豆ではなく、小清水の自然栽培の小豆を使用しました。そのため、より一層小豆の豊かな味わいとつぶ感を感じることができます。 自家製で作られる贅沢なあんこと生クリームを、シフォンケーキでサンドしています。一口食べれば、ふわっとしたシフォンケーキと濃厚なあんこ、爽やかな生クリームのコンビネーションが口の中で広がります。 また、このあんこシフォンサンドは、一つ一つ丁寧に手作りされるため、味だけでなく見た目にもこだわっています。絶妙なバランスで構成された美しい見た目は、食欲をそそります。 工房一丁目では、細部にまでこだわり抜いたメニューを提供しており、特にあんこシフォンサンドは、その世界観を存分に楽しむことができる一品です。ぜひ、一度足を運んで味わってみてください。
| Google レビュー評価 | 4.4 |
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北海道 川上郡弟子屈町 中央 １丁目 ４−１７
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あんこシフォンサンド
何度か登場しているこのメニュー、最近は釧路の自然栽培の小豆をつかっているのですが、今回は小清水の自然栽培の小豆を使ってみました。 小豆とそのつぶ感を感じられるような具合の自家製あんこを生クリームと一緒にシフォンではさんでいます。
| 店舗名 | 工房一丁目 |
|---|---|
| 公式サイト | https://koubou1chome.favy.jp/ |
| 電話番号 | 015-486-7778 |
| 最寄り駅・バス停 | 工房一丁目 |
| 予算 | |
| 駐車場 | |
| 座席数 | |
| お子様連れ | |
| 個室 | |
| 禁煙・喫煙 | 営業時間 | 月曜日: 12時00分～20時00分 火曜日: 12時00分～20時00分 水曜日: 12時00分～20時00分 木曜日: 12時00分～20時00分 金曜日: 定休日 土曜日: 定休日 日曜日: 定休日 |
