こちらのお店では、日本の発酵文化を大切にした、美味しい食パンをいただけます。地元の味噌蔵で培われた発酵技術と湧水地区の蔵元の仕込み水を使用した食パンは、ふっくらやわらかで、トーストしなくても美味しく食べられます。特に「醸す生食パンうちやま」は甘酒のような優しい甘みと発酵の深みが特徴で、おすすめの一品です。ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか。
| Google レビュー評価 | 4.4 |
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茨城県 取手市 山王 ５４３−１
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醸す生食パンうちやま
ふっくらやわらか、トーストせずに生で食べてもおいしい生食パン。老舗味噌蔵が受け継ぐ、伝統の発酵技術により実現した「蔵付き麹種酵母」を使用することで、甘酒のようなほのかな甘みと、発酵による深みを実現しました。職人の想いが詰まった、当店イチオシの商品です。
| 店舗名 | 発酵食品工房うち山 |
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| 公式サイト | https://kamosu-uchiyama.com/ |
| 電話番号 | 050-8884-8466 |
| 最寄り駅・バス停 | 谷田部ICから20分JR取手駅から6.3km 寺原駅から2,835m |
| 予算 | |
| 駐車場 | |
| 座席数 | |
| お子様連れ | |
| 個室 | |
| 禁煙・喫煙 | 営業時間 | 月曜日: 10時00分～16時00分 火曜日: 10時00分～16時00分 水曜日: 定休日 木曜日: 10時00分～16時00分 金曜日: 10時00分～16時00分 土曜日: 10時00分～16時00分 日曜日: 10時00分～16時00分 |
