こちらのお店では、プレーンベーグルがおすすめです。薄くパリパリに焼き上げ、モチモチ感と歯切れの良さのバランスを大切にされています。しっとりとした食感を感じるよう心掛けられていて、従来のベーグルのイメージを覆すことを目指されています。ぜひ一度訪れてみてはいかがでしょうか。
| Google レビュー評価 | 4.1 |
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茨城県 牛久市 南 ２丁目 １−５
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プレーンベーグル
プレーンベーグルは最も作る頻度も数も多い 理想は、クラストは薄く、リベイクするとパリパリになるように仕上げます(ˊᗜˋ) クラムはモチモチ感は必須だけど、歯切れの良さも欲しいので、もっちもっちって感じでは無く、フワフワでも無く、バランスが難しい ただ、しっとりさは絶対感じて欲しい❕ベーグルってパサパサしてるってイメージ持ってる人が多いように感じるので、そんな方々のイメージを覆していきたい
| 店舗名 | Dot.Bagel |
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| 公式サイト | |
| 電話番号 | 029-846-7108 |
| 最寄り駅・バス停 | 牛久駅から339m |
| 予算 | |
| 駐車場 | |
| 座席数 | |
| お子様連れ | |
| 個室 | 無 |
| 禁煙・喫煙 | 営業時間 | 月曜日: 定休日 火曜日: 定休日 水曜日: 11時00分～17時00分 木曜日: 11時00分～17時00分 金曜日: 11時00分～17時00分 土曜日: 11時00分～17時00分 日曜日: 11時00分～17時00分 |
