お店では、チョウザメの養殖場との両立を大切にしながら、新鮮なチョウザメを使用したさまざまな料理を提供しています。一般的にはキャビアだけと思われがちなチョウザメですが、こちらのお店ではその魚肉も楽しむことが出来ます。淡白な味わいとしっかりとした食感が特徴のチョウザメを生かした定食や漬け丼などの定番メニューに加えて、新しいチョウザメの味わい方を追求し、常に創意工夫を重ねています。また、期間限定の特別メニューも楽しむことが出来ます。さらに、懐かしのシロップ味やごろごろフルーツ系など、数種類のかき氷も是非ご賞味ください。お店では、新しい食の体験を提供しています。
| Google レビュー評価 | 4 |
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茨城県 桜川市 真壁町田 ４４
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かき氷
懐かしのシロップ味やごろごろフルーツ系など 数種類ご用意しております。
| 店舗名 | レストキャビン古民家 スタージョン |
|---|---|
| 公式サイト | https://tsukuba-caviar.com/cafe/ |
| 電話番号 | 070-4123-1714 |
| 最寄り駅・バス停 | |
| 予算 | |
| 駐車場 | |
| 座席数 | |
| お子様連れ | |
| 個室 | |
| 禁煙・喫煙 | 営業時間 | 月曜日: 定休日 火曜日: 定休日 水曜日: 11時30分～17時00分 木曜日: 11時30分～17時00分 金曜日: 11時30分～17時00分 土曜日: 11時30分～17時00分 日曜日: 11時30分～17時00分 |
