お店では、四季の風情を大切にし、素材と風味にこだわった叶 匠壽庵の銘菓を取り扱っています。自然と向き合い、恵みに感謝しながらの口に叶う菓子を作ることをモットーにしています。特におすすめの商品「あも」は、味と香りがよく、皮が薄くて口当たりのよい「丹波大納言小豆」を使用しています。手炊きされた小豆はふっくらと艶やかな餡に仕上がり、羽二重餅はとろけるようにやわらかです。職人の技が生きる選りすぐりの銘菓を、ぜひ堪能してみてはいかがでしょうか。
| Google レビュー評価 | 4.5 |
|---|
宮城県 仙台市青葉区 一番町 ３丁目 ２−１７
おすすめの商品
あも
味と香りがよく、皮が薄くて口当たりのよい「丹波大納言小豆」。 その小豆をじっくりと時間をかけて糖蜜をふくませ、手炊きをしています。職人はその日の小豆の状態、気温湿度に合わせて炊き方を加減し、ふっくらと艶やかな餡をつくります。 羽二重餅はとろけるようにやわらか。小豆はやさしくほどけます。
| 店舗名 | 叶匠壽庵 |
|---|---|
| 公式サイト | https://www.kanou.com/ |
| 電話番号 | 022-261-5201 |
| 最寄り駅・バス停 | 青葉通一番町駅から56m |
| 予算 | |
| 駐車場 | |
| 座席数 | |
| お子様連れ | |
| 個室 | |
| 禁煙・喫煙 | 営業時間 | 月曜日: 10時00分～19時00分 火曜日: 10時00分～19時00分 水曜日: 10時00分～19時00分 木曜日: 10時00分～19時00分 金曜日: 10時00分～19時00分 土曜日: 10時00分～19時00分 日曜日: 10時00分～19時00分' |
