このお店は、桑名の伝統的な食材である"もち小麦"のおいしさを皆様に知っていただきたい思いから営業されています。生産者の方々の一生懸命な思いが込められた食材を使い、小麦の素晴らしい味わいを伝える努力をされています。昭和初期の古民家をリノベーションした落ち着いた空間で、ゆったりとした時間を過ごすことができます。食事だけでなく、併設のギャラリーやワークショップ、料理教室など、様々な体験を通して新しい価値観を作り出せる場所でもあります。特におすすめなのが、桑名もち小麦を使った"くわっふる"と呼ばれるワッフルです。ワッフルシュガーを加えることでモチモチとサクサクの食感が楽しめ、小麦の風味が存分に味わえます。
| Google レビュー評価 | 4 |
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三重県 桑名市 京町 ４２
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くわっふる
カフェで販売している、桑名もち小麦を使ったベルギータイプのワッフルです。ワッフルシュガーも入っているので、モッチリ感とサクッと感の楽しい食感が味わえます。
| 店舗名 | MuGicafe |
|---|---|
| 公式サイト | http://www.mugi-cafe.com/ |
| 電話番号 | 070-5335-9871 |
| 最寄り駅・バス停 | 西桑名駅から901m |
| 予算 | |
| 駐車場 | |
| 座席数 | |
| お子様連れ | |
| 個室 | 無 |
| 禁煙・喫煙 | 営業時間 | 月曜日: 11時00分～17時00分 火曜日: 定休日 水曜日: 11時00分～17時00分 木曜日: 11時00分～17時00分 金曜日: 11時00分～17時00分 土曜日: 11時00分～22時00分 日曜日: 11時00分～17時00分' |
