お店では、長野県南アルプスの麓に位置する人口1000人未満の山村「大鹿村」という秘境の地にて、発酵食品を基調とした地域の食材を生かしたメニューを提供しています。季節のフルーツを使ったパフェは特におすすめで、旬の素材の味わいを存分に楽しめます。自然豊かな環境で育まれた食材の魅力を引き出す料理の数々を、ぜひ味わってみてはいかがでしょうか。
Google レビュー評価 | 4.1 |
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お店では、長野県南アルプスの麓に位置する人口1000人未満の山村「大鹿村」という秘境の地にて、発酵食品を基調とした地域の食材を生かしたメニューを提供しています。季節のフルーツを使ったパフェは特におすすめで、旬の素材の味わいを存分に楽しめます。自然豊かな環境で育まれた食材の魅力を引き出す料理の数々を、ぜひ味わってみてはいかがでしょうか。
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