こちらのお店は、創業大正8年の歴史あるお菓子屋として、北信濃地方の伝統的な餅菓子や朝生菓子を販売しています。原材料から製造方法に至るまで、初代から脈々と受け継がれてきた伝統の技法を守り続けています。特に「信州須坂藩一万石」は、ふわっとしながらもカリッと歯ごたえのあるブッセ生地を使用した一品で、中にはあんずジャムと柑橘風味のバタークリームをサンドしています。完全無添加の素材と長年の伝統の技で作られるこだわりの逸品です。
| Google レビュー評価 | 4.3 |
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長野県 長野県 北横町 １３１６－１１
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信州須坂藩一万石
・ふわっとしているのにカリッと歯ごたえのあるブッセ皮は、たまご、砂糖、小麦粉以外使用しない完全無添加です。（膨張剤も使っていません、たまごの力だけでふくらんでいます。） ・その中に地元のあんずジャムと柑橘風味のバタークリームをＷサンドしています。
| 店舗名 | コモリ餅店 |
|---|---|
| 公式サイト | http://komorimochiten.com/ |
| 電話番号 | 026-245-0528 |
| 最寄り駅・バス停 | 自動車 須坂駅から249m |
| 予算 | |
| 駐車場 | |
| 座席数 | |
| お子様連れ | |
| 個室 | 無 |
| 禁煙・喫煙 | 営業時間 | 月曜日: 9時00分～17時00分 火曜日: 9時00分～17時00分 水曜日: 定休日 木曜日: 9時00分～17時00分 金曜日: 9時00分～17時00分 土曜日: 9時00分～17時00分 日曜日: 9時00分～17時00分 |
