こちらのお店は、長野県佐久市にある、1906年の創業以来115年の歴史を誇る和洋菓子店です。浅間山や八ヶ岳連峰に囲まれた自然豊かな地で、一つひとつ手間暇を惜しまず、丁寧に手作りのお菓子を製造されています。春夏秋冬を通して季節を感じられるお菓子や地元の食材を活かした逸品も用意しています。代表的な一品に佐久の鯉をモチーフにした「鯉もなか」があります。粒あん、渋皮栗の入った最中は、素材の風味と技の粋を尽くした味わいを堪能できる一品です。ぜひ一度味わってみてはいかがでしょうか。
| Google レビュー評価 | 3.3 |
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長野県 長野県 岩村田 ３３７６−２
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鯉もなか
地元名産の佐久鯉を模りお菓子にした鯉最中。その餡には大納言小豆を使用し、丹念に手で練り上げ甘さを抑えた粒餡、また栗も丸ごと一粒入って二度楽しめる最中です。
| 店舗名 | 御菓子処日野屋 |
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| 公式サイト | http://www.hinoya1906.jp/ |
| 電話番号 | 0267-66-1588 |
| 最寄り駅・バス停 | 岩村田駅から徒歩20分 岩村田駅から1,251m |
| 予算 | |
| 駐車場 | |
| 座席数 | |
| お子様連れ | |
| 個室 | |
| 禁煙・喫煙 | 営業時間 | 月曜日: 10時00分～18時30分 火曜日: 10時00分～18時30分 水曜日: 10時00分～18時30分 木曜日: 10時00分～18時30分 金曜日: 10時00分～18時30分 土曜日: 10時00分～18時30分 日曜日: 10時00分～18時30分 |
