こちらのお店では、340年余りの伝統を誇る味噌づくりに加え、自家製ハム・ソーセージの専門店としても新たな一歩を踏み出しました。信州小諸の豊かな自然が育む食材の恵みを最大限に活かし、浅間山の地下水を源泉とするミネラル豊富な水と良質な肉類、新鮮な野菜を用いて、ドイツのソーセージ本場に匹敵する味わいを実現しています。作り手の情熱が宿る商品は、添加物を抑え食材本来の力を生かしているため、安心して食べられます。今後は味噌を使った新商品の開発もされるそうです。
| Google レビュー評価 | 4.4 |
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長野県 長野県 荒町 １丁目 ６−４
| 店舗名 | DELICATESSEN YAMABUKI デリカテッセン山吹 |
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| 公式サイト | https://www.yamabukid.jp/ |
| 電話番号 | 0267-41-0818 |
| 最寄り駅・バス停 | |
| 予算 | |
| 駐車場 | |
| 座席数 | |
| お子様連れ | |
| 個室 | |
| 禁煙・喫煙 | 営業時間 | 月曜日: 10時00分～18時00分 火曜日: 10時00分～18時00分 水曜日: 定休日 木曜日: 10時00分～18時00分 金曜日: 10時00分～18時00分 土曜日: 10時00分～18時00分 日曜日: 10時00分～18時00分 |
