こちらのお店は、百六十余年もの間受け継がれてきた伝統を信州の清らかな地下水と佐久の大地を駆け抜ける風の中で、蔵人の皆さんは毎日の食卓で喜んでいただける味噌、醤油、漬け物づくりに心がけています。味噌の魅力を若い人たちにも伝えたいという思いから、さまざまな商品開発に挑戦しています。白味噌をフリーズドライ加工した振りかけ用の「カケルミソ」など、味噌の新たな可能性を切り拓き、新しい食文化の創造を目指しています。おすすめの「信州みそせんべい」は、揚げ煎餅に生みそを何度も丁寧にぬって香ばしく焼き上げた逸品で、信州みその原点である安養寺みそを使用しています。ぜひ、試してみてはいかがでしょうか。
| Google レビュー評価 | 4 |
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長野県 長野県 岩村田 本町７８９−２
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信州みそせんべい（揚げ煎餅）安養寺みそ
揚げ煎餅に生みそを幾度もぬって丹念に香ばしく焼きました。信州みその原点といわれる安養寺みそを使用しました。
| 店舗名 | 和泉屋商店 |
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| 公式サイト | https://www.izumikura.com/ |
| 電話番号 | 0267-67-2062 |
| 最寄り駅・バス停 | |
| 予算 | |
| 駐車場 | |
| 座席数 | |
| お子様連れ | |
| 個室 | |
| 禁煙・喫煙 | 営業時間 | 月曜日: 10時00分～19時00分 火曜日: 10時00分～19時00分 水曜日: 10時00分～19時00分 木曜日: 10時00分～19時00分 金曜日: 10時00分～19時00分 土曜日: 定休日 日曜日: 定休日 |
