こちらのお店では、米粉を使用したスフレサンドとオーダーケーキを提供されています。「ペパン」というお店の名前には、小さな工房ながらも様々な可能性を秘めて発展していきたいという思いが込められています。おすすめの一品は「ふわーじゅ」です。これは、丁寧に焼き上げられたふんわりとしっとりとしたスフレに、とろけるようなクリームをサンドしたお菓子です。「ふわっと雪のようなくちどけ」を表現されていて、プレーン以外にもバリエーションを楽しめます。ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。
| Google レビュー評価 | 4 |
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長野県 長野県 県 １丁目 １６−５
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ふわーじゅ
「ふわっと雪（フランス語でネージュ）のようなくちどけ」という意味で名付けました。手間をかけて焼き上げたふんわりしっとりスフレにとろけるクリームをサンド。プレーンの他、バリエーションも楽しめます。
| 店舗名 | お菓子工房 ぺパン |
|---|---|
| 公式サイト | https://www.mamma.co.jp/pepin |
| 電話番号 | 0263-32-1085 |
| 最寄り駅・バス停 | |
| 予算 | |
| 駐車場 | |
| 座席数 | |
| お子様連れ | |
| 個室 | |
| 禁煙・喫煙 | 営業時間 | 月曜日: 11時00分～17時00分 火曜日: 11時00分～17時00分 水曜日: 定休日 木曜日: 11時00分～17時00分 金曜日: 11時00分～17時00分 土曜日: 11時00分～17時00分 日曜日: 11時00分～17時00分 |
