お店では、100年もの長きにわたり地域の方に支えられ、和洋菓子作りに励んできました。おすすめは「ちいずくっきい」です。50年以上前に2代目が生み出したこの銘菓は、クッキーともブッセとも言えない独特の食感と、アクセントのクルミ、ほんのり塩味のチーズクリームが絶妙なハーモニーを奏でる一品です。時代とともに少しずつ変化を遂げながらも、今なお多くの方に愛され続けています。
| Google レビュー評価 | 4.1 |
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長野県 長野県 荒井 ４５６５−１
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ちいずくっきい
思い出の、まんなかに発売から５０年以上、菓子庵石川の代表銘菓。２代目が生み出し、時代に合わせて少しずつ変化させながら、３代目、４代目と守り受け継いできました。チーズもクッキーも珍しかった時代に生まれた革新的なお菓子は、伊那谷の人々に受け入れられ、お土産やご進物の定番として今も愛され続けています。クッキーともブッセとも言えない、ほろっと崩れる独特の食感の生地にクルミをアクセントとして加え、ほんのり塩味のチーズクリームをサンドしています。
| 店舗名 | 菓子庵石川アルプスファクトリー |
|---|---|
| 公式サイト | https://kashian-ishikawa.com/ |
| 電話番号 | 0265-98-0153 |
| 最寄り駅・バス停 | 小黒川スマートインターより車で1分 伊那市駅から1,936m |
| 予算 | ￥999～￥999 |
| 駐車場 | |
| 座席数 | 28席 |
| お子様連れ | |
| 個室 | 無 |
| 禁煙・喫煙 | 営業時間 | 月曜日: 10時00分～17時30分 火曜日: 10時00分～17時30分 水曜日: 10時00分～17時30分 木曜日: 10時00分～17時30分 金曜日: 10時00分～17時30分 土曜日: 10時00分～17時30分 日曜日: 10時00分～17時30分 |
