お店では、ドラム缶で作った薪釜で焼き上げた、堅くて重みのある素朴なぱんを提供しています。一口かじると、噛むほどに味わい深さが広がる、まるで大地の恵みを感じるような味わいが特徴です。特におすすめは、ビーツを水分として使用し、コリアンダーと黒胡椒、クローブを加えた「ビーツぱん」。じっくりとゆっくりと、素材本来の味を堪能できる一品です。是非試してみてはいかがでしょうか。
| Google レビュー評価 | 4.4 |
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長野県 長野県 東伊那 ２０４６−２
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ビーツぱん
ビーツを水分にして、コリアンダーと黒胡椒とクローブを入れました
| 店舗名 | 自家製酵母のぱん 土ころ |
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| 公式サイト | https://tuchikoro.amebaownd.com/ |
| 電話番号 | 090-8585-2741 |
| 最寄り駅・バス停 | 大田切駅から2,966m |
| 予算 | |
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| 座席数 | |
| お子様連れ | |
| 個室 | |
| 禁煙・喫煙 | 営業時間 |
