明治11年(1878年)に創業したこちらのお店は、自然に育まれ豊穣な風土から生まれる越後の素材にこだわり、四季折々の風景を映すお菓子づくりを目指しています。こちらのお店で特におすすめの商品は、販売開始から50年以上の歴史を誇る『バームクーヘン』です。地元農園でとれた生みたて玉子やよつ葉バター・新鮮な生クリームをたっぷりと使用し、マイスター(職人)の昔ながらの手焼き製法によって、焼成機で一層一層丹念に焼き上げられた逸品です。新潟の素材が存分に味わえるこちらのお店に、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。
Google レビュー評価 | 3.9 |
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新潟県 新潟市中央区 上近江 4丁目 12−20 デッキィ401 1F
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バームクーヘン
地元農園でとれた生みたて玉子、よつ葉バター、また新鮮な生クリームをたっぷりと使い、マイスター(職人)が昔ながらの手焼きの製法により、焼成機で一層一層丹念に焼き上げました。 年々歳々、樹木の成長が年輪となるように、おめでたいお菓子とされています。 バウムクーヘンをつくり初めて50余年、丸屋本店の伝統と新しい技術から生まれた、バウムクーヘンを末永くご賞味頂ければ幸いです。
店舗名 | 丸屋本店 デッキィ401店 |
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公式サイト | http://www.maruyahonten.com/ |
電話番号 | 025-281-2132 |
最寄り駅・バス停 | 白山駅から1,496m |
予算 | |
駐車場 | |
座席数 | |
お子様連れ | |
個室 | |
禁煙・喫煙 | 営業時間 | 月曜日: 10時00分~20時00分 火曜日: 10時00分~20時00分 水曜日: 10時00分~20時00分 木曜日: 10時00分~20時00分 金曜日: 10時00分~20時00分 土曜日: 10時00分~20時00分 日曜日: 10時00分~20時00分 |